第49章 沈店长不讲武德,这包子究竟得有多好吃? (1/2)
按照常
一杯豆浆,豆子和水的比例是1:1
但沈逸准备做的豆浆,并不是单纯的豆
还会放入各种辅料,如小米,花生
因此这个豆子和水的比例,不可能再遵循1:1
沈逸一共购买了10千克的豆子,小米和花生各3千克,还有白糖,红糖这些调
总共花费125龙
一共能熬制3桶豆浆,按照每桶豆浆50l,每杯豆浆200毫升计算,一共可以售卖750杯豆
按照每杯3龙币的售价,如果部卖出,净利润能达到2000龙币以上!
18倍的利润,这比包子还要暴
当然,指望豆浆部卖出去是不现实的,不过赚个1500龙币还是轻轻松
接着,沈逸又去买了40个陶瓷杯和一套杀鱼的刀
这些东西几乎堆满电动车踏
这让沈逸感叹,买车刻不容缓
回到店里时,时间已经到了四点四十
沈逸刚把东西都放置好,李若兰就送货到
今天沈逸购买的食材比昨天更
因为还要供应给幼儿园一批包
李若兰帮忙卸货:“沈店长,一共是543龙币,你给540就”
沈逸点头笑道:“好的,谢谢李姐”
“威信到账540龙”
李若兰称赞道:“沈店长你这包的味道可真是太绝了,今早我家老朱起来,枕头都被哈喇子淋湿了,说昨晚梦到的都是包子”
沈逸笑着点了点
李若兰骑上车:“那沈店长,我先走了,等会开店我再过来买包”
“慢走,等下我给你留包”
李若兰笑起来,跟沈店长这种人做生意那可真是太舒心
“那太感谢沈店长你”
“不客”
回到店
沈逸先将一大豆和小米花生清洗了几遍,然后将大豆用温水浸泡起来,方便等下去
然后就是制作包
经过昨天两千多个包子的磨炼,沈逸可谓是越发得心应
和面,醒面,调制馅料,揉面,擀面皮,包包
速度比起昨天,更快
期间,假乐福超市的送货车,也把豆浆机送到,工作人员帮忙安
五点二十分,三大蒸笼的部蒸上包
沈逸开始制作豆
经过温水浸泡的大豆,非常容易去
手指轻轻一搓,豆皮便脱落下来,漂浮在水面
倒掉水和豆
把大豆继续用八十五度的热水浸泡,祛除豆腥
准备工作都做好
往豆浆机中按照严格的比例,依次放入大豆,小米,花生,冰糖,白糖,红糖,以及大量的
然后点击开关,让豆浆机自动运行去煮豆浆就
刚忙活完,店外开来一辆面包
一个戴着鸭舌帽的男人走了进来:“沈店长,我是双叶幼儿园那边派过来拿包子”
沈逸连忙上前:“你好,怎么称呼?”
“我姓李,李荣飞,叫我李哥就”
李哥看了一眼厨房里:“这包子蒸好没?”
沈逸进去看了眼:“已经好”
李哥上前:“那我搬走”
“等等李”
沈逸连忙叫住,从杂物箱拿出一副厚实的手套递给李哥:“很烫的,戴上手套再”
李荣飞愣了愣,看着沈逸认真道:“谢”
“不客”
然后沈逸自己也戴上一副手套,帮着李荣飞一起把包子搬到面包车
车厢内部经过改造,可以很好的保
在几个小时内,可以让包子的味道保持在最佳口
李荣飞关上后车厢门,喘了口气,笑道:“太谢谢沈店长你了,这蒸笼太重了,我一个人指定搬不”
沈逸笑道:“不客”
面包车缓缓开走,沈逸回到店里,将店门关
把蒸笼搬上灶台,然后继续包包
因为之前的面团已经醒发好,这次只花了不到半小时,三大蒸笼的包子就部蒸上
沈逸洗干净手,看了眼墙上的时钟,六点二十
见时间差不多了,沈逸从店里的侧门上楼,回到出租屋叫醒悠悠,帮她洗漱
父女俩下楼来到店里,开始吃早
店门
王祥瑞骑着自行车刹车停下,看到了紧闭的店门和旁边写的七点正式营业时
“完蛋了,沈店长怎么改时间了?!”
他们实验一中早上七点就开始上课,想在这买早餐,时间上肯定来不及
王祥瑞不想迟到,但他更不想失去女朋
毕竟他和萧容鱼说好的,他带一次包子,萧容鱼就给他当一天女朋友
“哎,没办法了,只能等”
王祥瑞把车停好,坐在台阶
心中思考着等下怎么忽悠老
过了一会,李宁宁和几个高中女生有说有笑的走过
“我跟你们说,这家店的包子可好吃了,特别是那条蒸鱼,不行了,口水要流出来”
一个戴着蝴蝶结的女生提醒道:“宁宁是那家店吗?还没开门”
李宁宁脸色一僵,转头一看,看到了她最讨厌
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