第26章 (1/3)

&ep;&ep;安之也养成了这个习惯了。

&ep;&ep;言蹊按了按额角，头脑还有点恍惚，她起身下楼。

&ep;&ep;“陶陶？”

&ep;&ep;客厅亮着灯，厨房有响声。

&ep;&ep;言蹊神情一缓，应该是在做饭。说来惭愧，现在刘奶奶偶尔买菜做好过来，其余时间要不言蹊买回来，要不就是安之做的。

&ep;&ep;这小孩，做菜上手很快。看得出是真喜欢。而言蹊就厚着脸皮吃现成的，吃完洗碗。

&ep;&ep;明明自己是年长那个呢。

&ep;&ep;她趿着拖鞋，走到餐厅就闻到一股香糯的粥香。

&ep;&ep;饭桌上放着一小砂锅，旁边凉着两碗粥，还有一碟凉拌黄瓜。安之头发扎成个小丸子头，光洁的额头有毛绒绒的碎发，正在切着牛肉。这牛肉是昨天她和安之一起卤的。

&ep;&ep;是刘奶奶给的食谱。

&ep;&ep;买了整条的牛腱子肉。第一步就是要把一定要把血水焯干净。

&ep;&ep;“要不然会有杂味，不够香。”安之说。

&ep;&ep;整条牛腱子下锅，注满水，3枝小葱洗净打结，料酒，姜片。

&ep;&ep;“全程开盖保持沸腾。”安之边做边口中念念有词。

&ep;&ep;言蹊被她的认真劲逗得笑起来。

&ep;&ep;“大火煮开后转中火，不要笑！”安之对着言蹊鼓起脸，“要严肃！”

&ep;&ep;言蹊憋住笑：“好好好！我来～”她取了一把长筷子，拨了拨那条牛腱肉。

&ep;&ep;她们足足等了一个多小时，添水，直到筷子插入牛肉后，不再有血水煮出。

&ep;&ep;这才算焯水成功。

&ep;&ep;关掉火，言蹊把牛肉捞出以冷水冲洗干净。捞出葱结和姜片，把这锅牛肉汤过滤一下。

&ep;&ep;“这牛肉汤等会还要用的。”

&ep;&ep;“好的，知道啦。”

&ep;&ep;言蹊把焯水的汤锅洗干净，滤完的牛肉汤倒回锅内。

&ep;&ep;“好了，你说，我来做。”

&ep;&ep;“牛肉，红茶包，卤料包，冰糖。”

&ep;&ep;“好了。”

&ep;&ep;“先倒100的老抽，再加入100生抽，搅匀。”

&ep;&ep;“100？那是多少？”

&ep;&ep;“先倒在量杯那里。”

&ep;&ep;“刘奶奶怎么写这么具体的数字，是不是你硬是让她说一个数字？？”

&ep;&ep;“……她说倒一些，一些是我怎么知道是多少啦！”

&ep;&ep;“……噗。”言蹊笑着摇摇头。

&ep;&ep;“不要笑！要严肃！”

&ep;&ep;大火煮开后盖上锅盖转小火，再煮一个半小时入味。

&ep;&ep;安之全程守在餐厅里，玩手机，设了三个闹钟，半个小时响一次，提醒一次。

&ep;&ep;牛肉好了后，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏一晚。

&ep;&ep;现在把牛肉拿出来切了，安之边切边小小地吞咽着口水，没忍住，她拿起一片塞到嘴里，“唔，好吃！”她眯眼，“真好吃！”

&ep;&ep;安之喜欢吃牛肉甚过猪肉，她喜欢吃凉拌牛肉，卤牛肉，还有西瓜牛腩之类的，烤肉。

&ep;&ep;言蹊微笑开口，“好吃吗？”

&ep;&ep;“你醒啦？我们吃饭吧。”安之对她说。

&ep;&ep;粥是小米绿豆粥，菜是凉拌黄瓜和切好的卤牛肉。

&ep;&ep;“我还做了芒果班戟哦。”安之笑着对她说。

&ep;&ep;凉拌汁是安之自己调的，生蒜头爆香，加入生抽，麻油，辣椒酱，香醋，用锅滚一丨滚，再往洒满芝麻和香菜末的青瓜往上一浇，放凉就可以了。

&ep;&ep;言蹊和安之除了在番茄炒蛋这道菜加糖还是加盐达不成共识外，吃的其他方面都没有冲突。

&ep;&ep;言蹊很喜欢吃安之做的凉拌菜，称之为：“陶陶牌的凉拌菜”。

&ep;&ep;粥很香，卤牛肉确实很好吃，凉拌黄瓜也很清新爽口，言蹊喝了两大碗粥，觉得自己终于从混乱的梦境还有昏沉的头痛被解救出来了。

&ep;&ep;吃完饭，言蹊让安之上楼自己去玩，留下来洗碗，清扫厨房，拖地。还去看了看院子的植物。

&ep;&ep;突然听到了楼上安之惊恐的声音：“姨姨！姨姨！”

&ep;&ep;言蹊急急地进屋，安之已经咚咚咚从楼上跑下来，小脸苍白，惊慌失措的。

&ep;&ep;“怎么了，怎么了？”

&ep;&ep;安之一把扑进她怀里，“呜。好可怕！”

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